Die Kirche in Bümpliz geht wohl auf einen frühmittelalterlichen Gründungsbau zurück, wurde aber immer wieder am gleichen Standort bis hin zum heutigen barocken Gebäude erneuert. Die erste Kirche wurde wohl im 8. oder 9. Jahrhundert errichtet und war dem heiligen Mauritius geweiht. Dieser Märtyrer war der Schutzpatron des hochburgundischen Königreichs, zu welchem das Gebiet Bümpliz damals gehörte.